从今年开始，随着高考的恢复，整个国家，整个社会，都会以肉眼可见的速度飞速变好。

不过，今年过年能吃上肉的横西人，那都不是普通人，更何况他们还是杀一整头猪，大清早的天刚亮，桂花胡同就万人空巷，都跑胡同口第一家，林老师家看稀罕来咯！

那么大一头尖嘴黑毛猪，少说也是四五百斤，本来刚出栏的肯定没这么大，是珍珍找张胜利帮忙，从他表哥的养猪场弄来的大青猪，以前都舍不得杀，养着作种猪哩！每天好吃好喝的供着，那肉肥得，那油厚得哟……胡同里的人们，恨不得一人上去摸一把，回家做锅汤都还嫌腻。

“嘿，你是没看见，猪大算啥，光猪血都接了满满两大盆呢！”

“猪血算啥，你看看那后腿，那猪心，黑市上也买不到这么好的。”

大家七嘴八舌，都在小声议论着豪气冲天的林老师家，光赶美领着季海洋为首的一群孩子，把杀猪匠刚刮下的猪毛一卷，用水洗干净，光这卖了就能换二两水果糖哩！

这是啥概念？

当然，大家看归看，馋归馋，都是工人阶级，自认为比乡下农民有自尊，看够了也就叫着自家那些没出息的咽口水的孩子回家了，不会一天到晚守着。

丰收大姐腌的猪头肉是一绝，珍珍请她帮忙给腌了满满两个小瓦罐，五花肉切出两斤一条的共八条，给厂里工人们每家送一条，并上两斤花生四斤瓜子儿五斤水果糖，那也是顶了不起的年货了，比以前街道办的时候还实在。

下水当天就三家人各分点儿，没了。

留下足够挂腊肉的，珍珍又指导着蕙兰给他们灌香肠，把一整根竹竿挂得密密麻麻的，坠弯了腰，每天不知多少孩子趴上头看他们的香肠哩！