“刘娘子，我这也是按规矩办事。你上个月打碎了三个碗，那可都是上好的细瓷碗，理应从你工钱里扣除相应的赔偿。”

胡掌柜神色严肃，语气中带着不容置疑的强硬。

“可我真不是故意打碎碗的呀。客人多，要洗的碗也多，我一心想着手脚麻利点，尽快洗完，结果一个不小心才失手打碎了。我打心底里是想把事情做好的呀。”

刘娘子继续苦苦哀求，声音里满是无奈与心酸。

“既然选择做洗碗婆子，那就要把这份差事干好，打碎了碗就得赔偿，这没什么好说的。”

胡掌柜皱着眉头，不为所动。

苏瑶站在不远处，看着妇人满脸泪痕，双手紧紧攥着身前的围裙，手指因为长期浸泡在水中，已经泛白、起皱，模样十分可怜。

苏瑶自己曾在底层生活过，深知庶民的艰难与无奈。

她走上前去，朗声道：

“我觉得这位娘子说得在理。一来，她本意是想把事情做好，并非有意犯错。

二来，酒楼既然安排给她这么多活儿，就该提前想到可能会有打碎碗的风险，理应承担起相应的后果。”

刘娘子听闻，眼中涌起一丝希望，感激地看向面前这位虽看不清容貌，却浑身透着高贵气质的姑娘。

胡掌柜则面露不悦，不过他心里也明白，眼前这位客人穿着不凡，必定是哪家的贵女，得罪不起，只好耐着性子说道：

“小姐，这是我们店铺内部的事情，还望您……”

苏瑶神色一冷，打断道：

“开门做生意，若是没有底下这些伙计们兢兢业业做事，上层又怎能赚得盆满钵满？

他们拿着微薄银钱，勉强维持生计，还时刻担着被克扣工钱的风险。

掌柜不妨想想，若真扣了工钱，无非两种结果：

其一，这位娘子觉得不公，辞工另寻出路，届时掌柜何处能迅速寻到一位担得起这般劳作压力的熟手？

其二，这位娘子忍气吞声继续做，可心中憋闷，难免因心情不佳摔碎更多碗碟，这岂不是陷入恶性循环？

无论何种，对店铺的长远发展皆无益处，还会让其他伙计瞧在眼里，寒了心。”

胡掌柜听了，顿时无言以对，犹豫片刻后说道：“小姐所言极是，是我考虑不周，我这就把克扣的工钱发给刘娘子。”

徐总管将这一切看在眼里，暗暗点头，面露赞许。

他走上前，对胡掌柜说道：“这便是咱们酒楼的东家，楚姑娘。”