说着话，李文欣上下打量着何雨柱，见这个小伙子身材欣长，高大强壮，长的浓眉大眼，相貌堂堂，不由暗暗点了点头，这小伙子长的确实精神，很容易让人记住，难怪儿子一直提起他。

“小事一桩，小浩浩很可爱的。”

说完，他向小浩浩挥了挥手，说：“再见。”

“叔叔，再见。”

与女人互相点点头，三人分别，何雨柱向肉铺走去。

从南门进去，一进市场，就看到排列整齐的柜台，宛若火车站的候车大厅，里面布局合理，分工明确，紧靠南边的一排柜台，卖的是猪肉，西边的一排柜台，卖牛羊肉、禽蛋，北边的柜台，卖的是各种青菜和水果，东边的柜台，卖的是酱菜、豆制品和熟食，东门口卖点心和面包，中间的地方用白瓷砌成四四方方的水池，卖的是海鲜和河鱼。

现在可不是困难时期，只要愿意花钱，吃喝方面根本不用担心，绝对能吃好喝好。

“市场里面倒是挺暖和的。”

现在的京城，还没有暖气，市场里就安置了两个高高大大的铁皮炉子，烧煤取暖，数九寒天，铁皮炉子烧得通红，周围还有铁丝网围着，怕的是被顾客撞上受伤。

“何大厨来啦，来得挺早呀，您要的肉已经准备好了。”摊主看到何雨柱，立刻热情的打招呼。

“麻烦你了赵老板。”

“您太客气了，应该的。”

在摊子的一角，放着一个托盘，上面有几块肉，有猪里脊、五花肉和后臀肉，何雨柱打眼一扫，就知道肉都是好货，这是一个厨师练出来的眼力。

付过钱之后，他又去了西边的柜台，买了八个牛腱子，三条牛尾巴，三个牛心、牛肚，一个已经处理好的牛头、一大块牛腩和一扇牛肋骨，装入麻袋拎着走出了菜市场。

每次进菜市场，他都会多买一些牛肉，这种大型畜类，他暂时并没有要养殖的打算，以后即使养殖了，也是找小牛犊子。