第101章

皇家美厨娘 延琦 861 字 2024-03-08

将种子撒好,她又仔细嘱咐丫鬟们,“这个一定要小心替我看着,不能浇水太勤,但也不能叫它干,得来不易,千万不可浪费。”

众人忙点头。

取过种子的辣椒皮还在桌上放着,樱桃看了一眼,请示道,“主子,这个要丢掉吗?”

“这个有用,当然不能丢。”

裴秀珠喜滋滋道,“今天我便要拿这些做菜。”

对,做一些别人都没尝过的味道。

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天将正午,小厨房里又开始飘起了香味。

裴秀珠忙中有序,先将土豆削皮切丝,将粉丝放入锅中煮软,捞出过凉水,又切了鸡肉丁,胡瓜丁,再炸一碟花生米。

而后,她又取了三只肉蟹,快速将其大卸八块,以少许盐胡椒粉料酒腌制。

最要紧的,是将辣椒皮切成小段。

别看只有六个小辣椒,却已经足够了。

毕竟此时除过她,没人尝过辣椒的味道,所以只要一点辣椒,就足以叫他们感受到那股对于舌尖的刺激感。

毕竟,吃辣也得循序渐进着来,一下吃太多,谁也受不了。

配料准备齐全,她便开炒了。

将辣椒葱蒜炝锅,快速下入土豆丝翻炒,只需少许酸醋咸盐,待土豆丝断生,便可以出锅。

再次以辣椒段炝锅,与葱姜蒜末一同炒香,下入猪肉末煸炒,待炒出肥油,便下入煮好的粉丝,烹以酱油咸盐,快速翻炒出锅。