第206章

方家小茶馆 祈幽 853 字 2024-03-08

兄长教过她读书习字,但奶奶说女孩子不需要直到那么多,等兄长去书院读书,她就彻底失去了看书的机会,每天不是做针线活,就是在厨房看着小翠和阿婆做饭。奶奶说,她是将官之女,要仔细养着手……

陈娇有些自卑地收回手,就算是仔细养着,她短短的萝卜样小手还是不如方年年好看。方年年的手从水中捞出萝卜时,水珠倾泻而下,纤长的手指玉一般,陈娇在一旁看着好生羡慕,一时间竟然分不清楚,究竟是白萝卜水灵白净,还是方年年的手更白嫩水润。

方年年抓住陈娇缩回去的手指,“我还担心你嫌弃我做的不好呢,都是些家常菜,你愿意跟着我学,我求之不得。”

拉着陈娇,方年年仔细介绍着桂花糖芋糊怎么做。

这菜做起来可简单。

打开蒸笼,腾腾烟气散去一些后拿出芋艿,剥掉外皮。去掉外皮的芋艿加入水和冰糖一起煮,煮到冰糖融化后放到一边备用。片状如鹅毛的藕粉点一些冷水调开,如同一碗淀粉水。

陈娇看到这里张了张嘴,想要提醒冷水放多了,会冲不好藕粉的。

但她很快就闭上了嘴巴,深知自己一个外行人,实在是做不到提点内行人。

方年年还在继续。

她碰了碰之前备下的糖水芋艿,芋艿蒸熟了又加入了水煮,不需要多少搅拌就成了芋艿糊,里面还带着一些小坨坨,待会儿搅拌一下就彻底消失了。

糖水芋艿的温度降低了,她放到炉子里重新加热到滚烫。