第46章 工作机缘

回到郑家,婉拒了师娘留饭的邀请,带着何雨水又回家转。

“雨水,今天晚上咱们简单一点儿,吃焖面怎么样?”

“咱家有肉吗?没肉焖面可不好吃。”

“你倒是懂。家里有肉,我今天一大早就去买菜了。”

何雨水迫不及待的说:“哥,我走的慢,你背我回去,咱们快点儿回去。我都饿了。”

摇摇头,何雨柱也没有拒绝,蹲下来让她趴在自己背上,然后起身大步走了起来。

北方主食扛把子,当属豆角焖面,可惜,现在没有豆角,好在有茄子,焖面看着简单,但要做的面条筋道不黏糊,可是有不少窍门。

打发何雨水去门外看小人书,何柱将煤炉拎到门外,将煤炉烧着坐上热水,又回屋开始忙碌起来,和面赶面,趁何雨水不注意,从空间中拿出以前练习时做的面条,然后又开始切五花肉。

他做的算是快手焖面,因为五花肉没有肉皮,基本只要二三十分钟就能吃上。

“刺啦……”

已经炸好的花椒、大料没有扒拉出来,将五花肉倒入锅中,在热油中翻滚,又加入葱姜蒜,香味儿一下子弥漫开来,引得何雨水也没心思看书了,走过来围着炉灶转起圈来。

炒好菜,又将适量热水注入,将面条铺在菜上面,盖上锅盖开始焖面,因为火力不足,就焖了二十分钟,等水干之后,他打开锅盖将面和菜翻匀。

“雨水,开饭了。”