“哎哟柱子，这可不行呀，我只是想买两斤肉，可不能白要。”林大妈赶紧拒绝，这可是三斤五花肉呀，这孩子手缝咋这么大呢，太吓人了。

在这个年代人的眼中，猪肉也分三六九等，第一等是肥肉，二等是五花肉，三等是瘦肉。

宁可食无肉，不可居无竹，不过是文学语言罢了，在这个饥饿的年代，谁能抗拒肉的诱惑？

但在何雨柱看来，猪肉确实分三六九等，一等是拆骨肉，二等是猪头肉，三等是五花肉。

拆骨肉，顾名思义，就是从骨头上拆下来的肉。

猪头肉以原汁原味为上，五花肉以红烧最佳，而拆骨肉则有浓郁的猪肉香味，咬起来脆爽，而且特别香，因为里边有白筋，无论怎么煮、怎么炒，都不会烂、不会硬，避免了入口即化的遗憾，能让人在不停的咀嚼中享受美食的永恒。

看着林大妈双手连摆，不停的拒绝，何雨柱心中一叹，现在的人还真是朴实，像红星四合院那些极品的人还真的不多。

“怎么是白要呢，你今天可是帮了我和师娘的大忙了，就这么多了，您可别嫌少。”

猪肠子可不是那么好收拾的，至少何雨柱不会亲自整，他宁可扔了也不会动手，当然，如果是在空间中，用意念就行，九转大肠很美味的。

“那不能。”

杨明珍也说：“大娟呐，柱子已经说了，你就拿着吧，你今天可没少出力，都是邻里邻居的，就别再说要买的话了。”

看两人都这么劝，林大妈只好把肉拿在了手上：“那我就不推让了。”

晚饭是何雨柱做的，当三人吃完饭，杨明珍问道：“柱子，这些猪肉，你和雨水也吃不完，要不要我联系附近的人卖掉？”

“师娘，我外出一年没回来，去年春节也没给我师父、师伯、师叔拜年，马上就要正式工作了，我就想着明天拜访一下各位师伯、师叔，每家送十斤肉，和他们说一声我要工作了，也说一下我爸去保城的事。这以后他们师兄弟再聚会，我估计我爸要缺席了。”

何大清应该会缺席，自己肯定要参加。